Βιογραφικό

Σχετικά με εμένα

Ονομάζομαι Ιουλία Στάικου και είμαι γέννημα θρέμμα Θεσσαλονίκης. Η επαγγελματική μου πορεία είναι ένας συνδυασμός δύο μεγάλων αγαπών: της εκπαίδευσης και της ζαχαροπλαστικής. Αρχικά, σπούδασα στο Τμήμα Ιστορίας και Αρχαιολογίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και εργάστηκα ως φιλόλογος, ανακαλύπτοντας από νωρίς πόσο απολαμβάνω να μοιράζομαι γνώσεις και εμπειρίες. Ωστόσο, μεγαλώνοντας σε μια οικογένεια άρρηκτα συνδεδεμένη με τον χώρο της εστίασης και διατηρώντας το δικό μας ζαχαροπλαστείο, η αγάπη για τη δημιουργία υπήρχε πάντα μέσα μου.

15+

Χρόνια Εμπειρίας

3D Τούρτες
& Custom Designs

Μετατρέπω κάθε ιδέα, εικόνα ή όνειρο σε μια γλυκιά τρισδιάστατη δημιουργία. Εξειδίκευση στο 3D cake decorating για κάθε περίσταση.

Candy Bar & Γλυκίσματα

Θεματικά γλυκίσματα προσαρμοσμένα απόλυτα στο ύφος κάθε γάμου, βάπτισης ή παιδικού πάρτι.

Cake Toppers

Μοναδικές λεπτομέρειες και φιγούρες από ζαχαρόπαστα που στολίζουν τις δημιουργίες σας και κάνουν τη διαφορά.

Εκπαίδευση

Μαθήματα για αρχάριους και επαγγελματίες, σε συνεργασία με επιχειρήσεις ή μέσω ιδιαίτερων σεμιναρίων.

Η Τέχνη της
Ζαχαροπλαστικής

Εδώ και σχεδόν δεκαπέντε χρόνια δραστηριοποιούμαι επαγγελματικά ως ζαχαροπλάστης με εξειδίκευση στο Cake Decorating (ζαχαροτέχνης). Έχοντας εργαστεί σε ζαχαροπλαστεία και μεγάλες εταιρείες του χώρου , αγάπησα την τέχνη του να μετατρέπω μια εικόνα, μια ιδέα ή ένα όνειρο σε γλυκιά δημιουργία. Από τρισδιάστατες τούρτες και cake toppers μέχρι θεματικά γλυκίσματα για γάμους και βαφτίσεις, κάθε λεπτομέρεια φτιάχνεται με μεράκι.

Η Τέχνη της
Ζαχαροπλαστικής

Εκπαιδευτικό Έργο
& Σεμινάρια

Την τελευταία δεκαετία, έχω αφοσιωθεί στον εκπαιδευτικό τομέα, εργαζόμενη ως εκπαιδεύτρια ζαχαροτεχνίας τόσο σε ιδιωτικό όσο και σε δημόσιο επίπεδο. Διοργανώνω τα δικά μου σεμινάρια (ανοιχτά και ιδιαίτερα) σε πολλές πόλεις της Ελλάδας, αναλαμβάνω την εκπαίδευση επαγγελματιών μέσα στις επιχειρήσεις τους, αλλά και την καθοδήγηση αρχαρίων που θέλουν να κάνουν τα πρώτα τους βήματα στην τέχνη της ζαχαρόπαστας. Παράλληλα, συνεργάζομαι με ιδιωτικές και δημόσιες σχολές για μαθήματα και παρουσιάσεις.

Για Επαγγελματίες
& Επιχειρήσεις

Εξειδικευμένη εκπαίδευση επαγγελματιών ζαχαροπλαστών και προσωπικού μέσα στον χώρο της επιχείρησής σας.

Σεμινάρια Ζαχαροτεχνίας για Όλους

Ανοιχτά και ιδιαίτερα μαθήματα για όσους θέλουν να κάνουν τα πρώτα τους βήματα, προσαρμοσμένα στις ανάγκες του καθενός.

Η Φιλοσοφία μου

Για εμένα, η ζαχαροτεχνία δεν είναι μόνο εικόνα· είναι γνώση, δημιουργία και χαρά που πρέπει να μοιράζεται. Αγαπώ το επάγγελμά μου γιατί δεν το βλέπω απλώς ως δουλειά και αυτό μου επιτρέπει να το υπηρετώ με σεβασμό, ειλικρίνεια και αμείωτη ενέργεια.

Ανυπομονώ να ακούσω πώς φαντάζεσαι την τέλεια τούρτα ή τα γλυκά της εκδήλωσής σου και να δημιουργήσουμε μαζί κάτι μοναδικό, φτιαγμένο με αγάπη και φαντασία αποκλειστικά για εσένα.